No início deste ano tive o privilégio de estagiar por um período de 2 meses na Estância Mimosa, e queria deixar aqui registrado o meu agradecimento para toda a equipe da mimosa pela hospitalidade pela amizade e principalmente pela oportunidade que me cederam de trabalhar com vcs. o lugar é muito bonito, possui um quadro de funcionários bastante responsáveis que zelam não só pela limpeza e preservação da casa como do meio ambiente. A gastronomia então nem se compara, onde tive a oportunidade de presenciar turistas que voltavam no dia seguinte à fazenda somente pelo almoço e sobremesas caseiras. Bom Deixo aqui então um abraço à todos da Mimosa e um muito Obrigado !! Parábéns!!

Tenho muita saudade da estancia Mimosa morei la um ano e dois meses gostei muito eu que faz ia o lanche que servia para os turistas chipa sopa paraguaia e muitas outras delicias estou pensando seriamente em voltar morar la novamente se o senhor Eduardo e dona Simone quiser eles são ótimos não tenho nem palavras é um passeio maravilhoso